希拉谷拥有麦克拉伦谷产区最优秀的葡萄园，旗下葡萄酒产品类别丰富，品质上佳，是极具代表性的精品酒庄。

2013年，泸州老窖以独到眼光斥资收购希拉谷，酒庄进入全新的发展阶段。首席酿酒师哈米什·马奎尔致力于将传统酿艺与现代科技相融合，让希拉谷成为拥有整个麦克拉伦谷最先进现代化设备的葡萄园。

2014年酒庄被澳大利亚葡萄酒大师级人物詹姆斯·哈利德评定为澳大利亚五星酒庄荣誉认证。2015年，希拉谷在WINE100大赛中获得“全球最佳西拉”及“澳洲最佳西拉”荣誉，成为澳洲领事馆澳大利亚国庆日庆典活动唯一指定用酒。