浓香700年,龙启新纪元。
3月11日,2024泸州老窖·国窖1573封藏大典在中国酒城泸州隆重举行。马来西亚中华大会堂总会(华总)总会长吴添泉局绅博士、马来西亚华总副总会长林广有、马来西亚华总顾问曾茂旺、马来西亚华总一带一路委员会委员蔡国柱等一行应邀出席。
共见中国白酒百年盛会,共品泸州老窖浓香经典。期间,吴添泉总会长荣幸受聘为“泸州老窖·国窖1573研究院高级顾问”,并由泸州老窖集团及股份公司董事长刘淼先生为其颁发聘书及授牌。
泸州老窖集团及股份公司董事长刘淼先生(左)为吴添泉先生颁发聘书
共同发扬中华文化
讲好泸州老窖·国窖1573故事
成立于1991年的马来西亚中华大会堂总会(华总),一直以来专注于马来西亚华人社会的文化、教育、经济、社会及民生课题,坚持发扬中华文化,努力实现华社共同愿望,为马来西亚华人文化传承贡献良多。作为华总总会长的吴添泉先生,亦积极致力于推动华人文化传承和华文教育发展工作,成就卓著。
对于此次委任受聘为“泸州老窖·国窖1573研究院高级顾问”,吴添泉先生表示,泸州老窖•国窖 1573 始终致力于以酒为媒,作为全球最具价值的烈酒品牌,以世界通用的文化、艺术、体育等语言讲述传统白酒故事和传播中国文化,这体现了一个优秀民族品牌的使命感。泸州老窖这种不遗余力地弘扬传统白酒文化的精神,与华总一贯坚持发扬中华文化的使命不谋而合。他将珍惜这份特别的委任以及至高的荣誉,与品牌共肩,继续讲好“泸州老窖.国窖 1573” 的传承与发扬故事。
吴添泉先生在授牌仪式上发表致辞
亲手封藏春酿
感受700年匠心传承
在本届封藏大典仪式上,吴添泉先生见证了泸州老窖开典、祭祖等传统仪式,在庄严的仪式中感受泸州老窖酿酒人对传统自然酿造的传承与坚守、以及中国白酒丰富的文化底蕴。
“龙抬头,春出酒”——是泸州老窖一直坚持的酿造法则。大典现场,吴添泉先生与现场嘉宾一起品鉴了由“活态双国宝”酿造的国窖1573龙年春酿原酒,共同感恩岁月回馈,预见未来荣光,更亲手将国窖1573龙年春酿封入酒坛,见证春酿被引入天然藏酒洞封藏,开启新一轮时间的陈酿。
2024泸州老窖·国窖1573封藏大典,吴添泉先生为国窖1573春酿封藏
2024年是泸州老窖始创浓香白酒传统酿制技艺700周年,是浓香型白酒发展极其重要的里程碑。泸州老窖24代酿酒人将泸州老窖酒传统酿制技艺代代相传,为世界酿造出独具风味的中国浓香。
参观1573国宝窖池
见证浓香高品质标准
在随后的行程中,吴添泉先生一行参观了“1573国宝窖池”、泸州老窖文化展厅、纯阳洞等,深入观察并感受中国浓香白酒的酿造技艺和严苛的生产品质把控过程,亲身见证了泸州老窖作为浓香型白酒技术标准制定者为酿造高品质好酒的践行与恪守。
吴添泉先生一行到访参观1573国宝窖池
始建于公元1573年的泸州老窖1573国宝窖池群是中国白酒首家“全国重点文物保护单位”, 451年来持续生香,与700年不断代传承的泸州老窖酒传统酿制技艺并称为“活态双国宝”。多年来,泸州老窖充分发挥“浓香鼻祖”与“活态双国宝”等文化底蕴优势,用文化之力加快品牌升级,助推中国白酒高质量发展。
以酒为媒
共创中马文化交流新纪元
马来西亚作为海外华侨数量最多的国家之一,一直是中华文化产品发展成长的摇篮。在“一带一路”经贸战略引领下,随着中马两国双方在贸易合作的逐渐加强,文化的沟通和对话也日益加深,而中国白酒作为折射中华文明美好情感的生活产品,也伴随着先辈和“一带一路”流传海外,在包括马来西亚在内众多国家被发扬光大。
吴添泉先生还表示,今年是泸州老窖酒传统酿制技艺传承700年之庆,更是中马两国欢庆建交 50 周年纪念之际,他期待中国独特的白酒文化在世界范围内被推广的同时,更以酒为媒,祝愿中马两国密切美好的关系一日千里,同步再创新纪元!
泸州老窖集团及股份公司董事长刘淼先生(左)赠予吴添泉先生国窖1573·熊猫版定制酒